06
May
27
Abr
Salsa de carne picada de bistec de ternera con vino tinto
A nosotros no nos vale una simple Boloñesa por encima de la una buena pasta italiana, siempre queremos ir un paso más allá y hablar de 3.0 con nuestra Boloñesa de carne picada de bistec de ternera de Boket con vino tinto… y es que, ya sea para cocinar o como un buen maridaje, una buena copa de vino, ¡nunca puede faltar!
19
Abr
Barbacoa de primavera
Por fin ha empezado el buen tiempo y con él, el momento en el que nos empieza a apetecer aquellas comilonas que empiezan con un vermut, seguido de una barbacoa interminable… y es que todos nuestros Meat lovers hace días que ya lo tienen todo organizado.
12
Abr
Barquitos mexicanos de pollo
Sin mucho secreto ni ciencia en su elaboración, el antisexy ideal para mancharte las manos pero con un sabor inconfundible el barquitos/taco es el protagonista de todo una cultura para un mexicano. El top de la cocina mexicana.
08
Abr
¡Solomillo de buey a secas!
Esta claro que la cocción de la carne depende mucho del gusto de cada uno, pero hoy vamos a daros la receta del solomillo de buey perfecto, sin florituras, para saborear al máximo su sabor y disfrutar de su ternura. No hay receta, sino mimo y algún truco que marca la diferencia.
31
Mar
Steak tartar
Si hay un crudófilo por excelencia este es el steak tartar. Existen una infinidad de maneras de prepararla, una receta personal en la que lo único en la que coinciden es la frescura y la buena calidad de la carne, un buen solomillo de ternera!
16
Mar
Bo-ca-ta de roast beef
Buscáis algo fácil, rápido y versátil? Pues ahí va la receta de esta semana: roast beef, el bocado más exquisito capaz de sacarnos de muchos apuros.
10
Mar
Paella con butifarra y trompetas de la muerte
Si hay una receta que permite infinidad de variantes, tantas como las que permita tu imaginación, esa es la paella / arroz con cosas (sin ofender a nadie)…
04
Mar
Costillitas y medianas arrebozadas con maíz tostado
Hoy es traemos una receta muy fácil, dónde la importancia recae en el producto. Costillitas y medianas de cordero arrebozadas
22
Feb
Albóndigas en su salsa
Hoy no hemos podido evitar traeros una receta con carne picada... Las albóndigas en salsa de tomate. ¡Todo un clásico!
- 1
- 2